Bliedersdorfer Spargel

Eine Klasse für sich und immer ein Genuss...

Unsere Leistungen

Neben dem Verkauf in Großmärkten bieten wir unseren Kunden auch im Hofladen die beste Qualität.
Dort werden nicht nur Spargel und Bio-Nudeln verkauft, sondern auch:

  • regionale Bioprodukte
  • Marmelade
  • erlesene Weine
  • Wasserbüffel Fleisch & Quiche.

Insgesamt mehr als 400 verschiedene Produkte.

Ihre Vorteile

  • Höchste Qualität

  • Spargel-Schälservice

  • Über 400 Produkte im Hofladen

  • 8 Verkaufsstandorte

  • Regionale Produkte

  • Spargelstechung 2x täglich

  • BIO-zertifizierte Nudelei

Kurzinfo

Hinter dem Produkt
,,Bliedersdorfer Spargel"
steht ein landwirtschaftliches Unternehmen, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, Spargel den Marktanforderungen entsprechend in höchster Qualität anzubauen und zu vermarkten.

Spargel Qualität

Bliedersdorfer Spargel steht für höchste Qualität.

Um diesem Anspruch gerecht zu werden, unterziehen wir den geernteten Spargel innerhalb kürzester Zeit einer Schockkühlung von 10 - 20 Minuten, bis er eine Temperatur von 2° Celsius angenommen hat. Das sichert Aroma und Frische. Längeres Wässern hätte einen Qualitätsverlust zur Folge.

Spargel Genuss

Morgens gestochen - Mittags auf dem Tisch - Das garantiert beste Frische und Qualität.

Wir stechen zweimal täglich für unsere Kunden. Damit der Spargelgenuss garantiert ist, bieten wir einen Schälservice an.

Unsere neue industrielle Schälmaschine, eine von 8 in ganz Europa, krönt die Spargelqualität.

Spargel Anbau

In unserer Region sind die Bodenverhältnisse ideal für den Spargelanbau auf höchstem Niveau.

Um dauerhaft unseren Qualitätsanforderungen gerecht zu werden, legen wir neben der Auswahl der Anbauflächen größten Wert auf Bodenvorbereitung, Auswahl der Spargelsorten und gleichbleibende Bodenfeuchtigkeit. Dementsprechend sind alle Flächen beregnungsfähig.

Spargel Points

Das Qualitätsprodukt ,,Bliedersdorfer Spargel" wird zu zwei Drittel direkt über die eigenen Verkaufsstellen in Bliedersdorf, Deinste und die Verkaufshütten im Landkreis Stade veräußert.

Ein Drittel verkaufen wir an Großmärkte, Großhandel und Gaststätten.

Die Nudelei

Unsere Nudelei ist durch die DE-039-ÖKO-Kontrollstelle BIO-zertifiziert und stellt täglich BIO-Frischnudeln her.

Die Nudel-Produkte werden in jedem unserer Nudel Points verkauft.

Nudel-Produkte

Unsere Nudelprodukte: "Frische BIO-Nudeltaschen" und "BIO-schwäbische Ecke". Die "Frischen BIO-Nudeltaschen" kann man z.B. mit folgenden Füllungen genießen:

  • Spinat-Ricotta & Hack-Chili
  • Steinpilz-Mangold & Hack-Tomate
  • Süße-Preiselbeer/Mascarpone.

 

Die "BIO-schwäbische Ecke" gibt es z.B. als gerollte Maultasche oder Gemüsemaultasche.

Herstellungshinweise

Bei der Herstellung unserer Frischnudeln wird kein Ei verwendet. Im Kühlschrank ist unsere Ware mind. 4 Tage haltbar.

Sollten Sie unsere Nudeln einfrieren, dann beträgt die Kochzeit für unsere Nudeltaschen ca. 5 Minuten.

Die Nudeltaschen am besten nur mit einer unserer Buttersorten überschmelzen, da die Geschmackspriorität auf den Nudeln liegt.

Nudel Points

Besuchen Sie uns in dem Nudelpoint, unserem Hofladen in Bliedersdorf. 

Öffnungszeiten:

Montags-Samstags:

09:00-18:00

Besuchen Sie uns

So erreichen Sie uns:

Hauptstraße 38

21640 Bliedersdorf


Tel.: 04163 91177
Fax: 04149 7500

Lageplan / Route

Schreiben Sie uns

Nehmen Sie Kontakt auf:


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