Lüssenhop Fleischerei und Party-Service

In unserer Fleischerei finden Sie ein reichhaltiges Angebot an Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region für die Region. Ob Firmenevent, Geburtstagsfeier oder Jubiläum - unser Partyservice bereitet auch gerne Menüs und Buffets für Ihre Veranstaltung vor.
Rufen Sie uns an oder schauen Sie in unserem Ladengeschäft in Buxtehude/Neukloster vorbei - wir freuen uns auf Sie!

Spezialitäten Fleischerei 
Die seit 1860 bestehende Fleischerei wird bereits in der 5.Generation von Herrn Stefan Lüssenhop fortgeführt. 
Wir sind Ihr Fleischer des Vertrauens und des Geschmacks - gerne beraten wir Sie vor Ort, stellen Ihnen individuelle Menüs und Buffets zusammen oder empfehlen Ihnen ausgewählte Käse- und Wurstspezialitäten. 
Ihr Lüssenhop Team

Wir verwöhnen Ihre Gäste!

Unser Platten - und Partyservice bietet Ihnen kalte und warme Spezialitäten, Menüs, Buffets und viele weitere Gerichte für Ihre Firmen- oder Privatveranstaltung an.

Wir bitten um eine rechtzeitige Vorbestellung.

HINWEIS
Unsere Menüs und Gerichte  sind auch als PDF zum Download bereitgestellt.

Sie benötigen für Ihre Veranstaltung noch das passende Geschirr?

Auf Anfrage verleihen wir gerne folgendes Leihgeschirr: 

• Warmhalteplatten
• Teller
• Suppenteller
• Desserteller
• Besteck: Gabeln, Messer, Löffel
  Geschirr gereinig zurück und nur in Verbindung mit Speisen!

Die Leihgebühr hängt von der Veranstaltungsgröße ab.

• Frühjahr: Frisches deutsches Lamm aus der Region (Ostern)
• Sommer: Grillspezialitäten mit wöchentlich wechselnden Salaten
• Herbst: Frische Wildspezialitäten aus der Region
• Winter: Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst und Schweinebauch und oldenburger Gänse, Enten und Puten (Weihnachten)

Beliebt und schmackhaft, der Esslinger Grillschinken für 12 Personen

Ein magerer Grillschinken ohne Knochen. Heiß aus dem Grill, herzhaft im Geschmack. Dazu reichen wir Specksalat, Krautsalat und Remoulade, Knobi-Dip und Party-Brot.

Abholpreis 168,00 €

HINWEIS
Unsere Menüs sind auch als PDF zum Download bereitgestellt.

Kleine Putensteaks "Hawaii"
p.P. 16,90 €, ab 8 Personen
Gemüsecurry mit Bananen, Reis in einer Curry-Früchte-Sauce
Schweinefilet Medaillons
p.P 15,00 € mit ger. Speck umwickelt in Paprikasauce

Gemischte Bratenplatte
p.P. 18,90 €, ab 10 Personen
(Rind, Schwein, Pute) Kartoffelgratin o. Bratkartoffeln, gem. Gemüseplatte, Bratensauce, Hollandaise

Spießbraten p.P. 12,50 €
ab 8 Personen
Magerer Schweinenacken mit einer Zwiebel-Senf-Marinade gefüllt, dazu Cocktailsauce, Specksalat, Krautsalat mit Joghurt-Marinade.
Nackenbraten natur 
p.P. 9,00 €
Spiralbraten vom Rind p.P.  12,50 €
ab 8 Personen
Eine besondere Delikatesse. Mageres Rindfleisch aus der Rinderkeule mit geräuchertem Speck umwickelt

Die Partyhäppchen beinhalten pro Person 10 Häppchen. 

• Kaltes Buffet: 16,90 €
• Gemischte Aufschnittplatte
• Käseplatte, Fischplatte
• Bratenaufschnitt mit div. Beilagen
• Partysonnen
• Partyhäppchen ohne Fisch: 12,90 €
• Partyhäppchen mit Forelle: 13,90 € 
• Lachs und Forelle: 15,50 €

Auf Wunsch weitere Spezialitäten wie Partyfrikadellen, Eierplatten, Mandelschnitzel und viele mehr!

Suppen ab 10 Liter

• Gyrossuppe
• Gulaschsuppe
• Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen
• Mitternachtssuppe
• Erbsensuppe
• Gemüsesuppe
• Käse-Lauch-Suppe
• Brokkoli-Cremesuppe

HINWEIS Unsere Menüs und Gerichte sind auch als PDF zum Download bereitgestellt.

Kalte Beilagen mit verschiedenen Dressings:
Krautsalat, Santa Cruz Salat, Nudelsalat, Mexico-Salat, Gemischtes Salat, Kartoffelsalat auch mit Speck, Porree-Sellerie-Salat 

Warme Beilagen:
Kartoffelgratin, Gemüsegratin, Salzkartoffeln, Reis, Gemüsecurry, Rosenkohl, Rotkohl, Weinsauerkraut,  Champignongratin uvm.

• Spießbraten, Hackbraten
• Nackenbraten "Rio Grande"
• Spiralbraten vom Rind
• Gemischte Bratenplatte
• Jägerbraten
• Nackenbraten 
• Bayrischer Bierbraten
• Italienischer Braten
• Kaminbraten
• Gewürzbraten

HINWEIS
Unsere Gerichte sind auch als PDF zum Download bereitgestellt.

Zu allen Gerichten servieren wir die Soße Ihrer Wahl!

• Braune Bratensauce
• Hollandaise-Sauce
• Bernaise-Sauce
• Zigeunersauce
• Curry-Früchte-Sauce
• Pfeffersauce
• Cocktailsauce
• Knoblauchsauce
• Remoulade
• Amerikasauce

und viele mehr...

• Schlemmersteaks (marinierte Nackensteaks)
• Zarte Schlemmersteaks vom Rind
• Nepalsteaks vom Schwein
• Putensteaks mit Früchten
• Putensteak "Hawaii"

• Putenschnitzel
• Käseschnitzel
• Gebratenes oder paniertes Schnitzel
• Kasseler im Blätterteig
• Cordon Bleu